Jelang Idul Fitri, Badung Pastikan Produksi Pangan Aman
BADUNG, PODIUMNEWS.com - Dinas Pertanian dan Pangan (Dispertan) Kabupaten Badung memastikan ketersedian produksi berbagai jenis pangan di tingkat petani menjelang Hari Raya Idul Fitri masih cukup aman.
Meski begitu, Kadispertan Badung Wayan Wijana mengatakan, pemantauan dan pendampingan kepada petani dan produsen untuk menjamin ketersediaan pasokan pasar dalam rangka memenuhi kebutuhan masyarakat terus dilakukan.
“Berdasarkan hasil perhitungan dan pemantauan di lapangan, apabila tidak ada kendala cuaca dan serangan penyakit, sejumlah jenis komoditi pangan strategis seperti beras, cabai, daging sapi dan daging ayam produksinya masih cukup aman untuk menyongsong hari raya ini,” kata Wijana pada Minggu (17/4) di Badung.
Menurut Wijana, khusus komoditi beras saat ini sedang musim panen raya padi meski cuaca tidak menentu dan sempat terserang hama wereng coklat dan kelangkaan buruh panen, namun produksi gabah cukup baik dengan rata-rata produksi mencapi 6,2 ton/herktar.
“Sampai bulan April ini luas panen padi tercatat 1.833 hektar dengan produksi 9.117,09 ton atau setara beras 5.154,51 ton, sedangkan kebutuhan beras 4.022,54 ton atau surplus 1.131,98 ton,” rincinya.
Sedangkan komoditas cabai rawit yang sering bergejolak, disebutkan Wijana, saat ini terdapat sekitar 42,02 hektar tanaman cabai siap panen dengan produksi sekitar 230,02 ton.
“Sedangkan kebutuhan cabai setiap bulan 120,90 ton atau surplus 109,12 ton,” imbuhnya.
Ditambahkan Wijana, begitu pula untuk produksi daging sapi tercatat 100,65 ton, sedangkan kebutuhan 68,23 ton/bulan, sehingga masih surplus 32.42 ton.
Sementara produksi daging ayam diperkirakan masih mencukupi, namun telur ayam diakuinya masih minus sekitar 184,83 ton.
“Tetapi biasanya tidak sampai kekurangan persediaan di pasar, karena lancarnya alur distribusi pasokan telur dari daerah lainnya,” terangnya. (Ricky)
