Ketua PKK Badung Ajak Olah Bunga Jadi Teh
Editor |
18 Juni 2025 | 21:59:00 WITA
BADUNG, PODIUMNEWS.com – Ketua TP PKK Kabupaten Badung, Rasniathi Adi Arnawa, mengajak masyarakat desa untuk mengembangkan inovasi pangan lokal, termasuk mengolah bunga menjadi minuman sehat. Bunga gemitir, menurutnya, bisa dimanfaatkan tak hanya untuk keperluan upacara, tetapi juga sebagai bahan olahan teh yang menyegarkan. Hal tersebut disampaikannya saat menghadiri panen sayur Pokcoy hidroponik di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Abiansemal, Rabu (18/6/2025). Dalam kesempatan itu, ia juga menyerahkan bantuan alat pengolahan pangan secara simbolis kepada TP PKK Desa Jagapati. “Saya harapkan jenis tanaman yang dikembangkan semakin beragam. Tidak hanya sayur dan buah, tetapi juga bunga. Bunga pun bisa diolah dan dikonsumsi, misalnya jadi teh,” kata Rasniathi. Ia menekankan pentingnya edukasi kepada ibu-ibu anggota PKK mengenai pangan lokal non-beras. Menurutnya, ada banyak potensi bahan pangan dari alam sekitar yang dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan keluarga, sekaligus membuka peluang usaha rumahan. Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Badung, I Wayan Wijana, menyambut baik kegiatan tersebut. Ia menyampaikan bahwa kebun hidroponik Pokcoy di BPP Abiansemal menjadi lokasi percontohan penerapan teknologi pertanian yang nantinya dapat direplikasi oleh pekaseh dan petani lainnya di seluruh Badung. “Kita jadikan tempat ini sebagai ruang edukasi dan praktik. Jika berhasil, kita sebarkan ilmunya lebih luas,” ujar Wijana. Ia juga menyampaikan bahwa TP PKK Desa Jagapati diberikan pelatihan mengolah ubi menjadi tepung, yang kemudian diolah menjadi aneka kue. Diharapkan, pelatihan ini dapat memberi nilai tambah ekonomi bagi ibu rumah tangga di desa. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan Pemkab Badung dalam mendukung ketahanan pangan berbasis lokal, sekaligus mendorong kemandirian ekonomi keluarga melalui peran aktif perempuan desa. (adi/suteja)
Baca juga :
• Perang Iran-Israel Ancam Ekonomi Global, Indonesia Diminta Bersiap
• Denpasar Siap Jadi Tuan Rumah ITMW 2025
• Denpasar Minta Dukungan Dubes Inggris Promosikan Sanur
