Budidayakan Lele untuk Ketahanan Pangan
DENPASAR, PODIUMNEWS.com - Desa Kesiman Kertalangu, Kecamatan Denpasar Timur melaksanakan program ketahanan pangan keluarga melalui budidaya lelel dan pengolahan nuget siap saji.
Program menyasar untuk pemberdayaan rumah tangga miskin ini menjadi hidangan dalam Pemberian Makanan Tambahan (PMT) pada program Posyandu.
"Kami mengapresiasi budidaya ikan lele rumah tangga miskin Desa Kesiman Kertalangu yang telah mampu diolah menjadi nugget, serta menjadi salah satu hidangan PMT dalam pelaksanaan kegiatan Posyandu," kata Perbekel Desa Kesiman Kertalangu I Made Suena, Minggu (7/1/2024) di Denpasar.
Lebih lanjut Suena menyampaikan bahwa Desa Kesiman Kertalangu terus memprioritaskan konsep ketahanan pangan sebagai upaya integral untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Pembuatan nuget lele menjadi salah satu program pemberdayaan rumah tangga miskin di Desa Kesiman Kertalangu.
Nuget lele dipilih sebagai langkah konkret dalam mendukung program pemerintah Kota Denpasar untuk menurunkan angka stunting. Karena ikan lele kaya nutrisi yang dapat mencegah stunting. Nuget juga menjadi pilihan menarik bagi anak-anak.
"Kegiatan ini tidak hanya berlangsung sekali, tetapi telah menjadi inisiatif berkelanjutan, serta sebagian hasil ketahanan pangan diserahkan ke Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) yang mencapai Rp 2.5 juta," sebutnya. (adhy/sut)
