MANGUPURA, PODIUMNEWS.com - DPC PDIP Badung menampilkan kreasi unik, Perkedel Sukun Ayam, dalam Lomba Olahan Pangan Lokal Murah Meriah & Bergizi Tingkat Nasional yang diselenggarakan oleh DPP PDI Perjuangan. Menu ini dipilih sebagai alternatif pendamping beras untuk hidangan sehari-hari keluarga. Inovasi Perkedel Sukun Ayam ini menonjolkan sukun sebagai bahan utama yang mudah didapatkan, terjangkau, serta kaya akan gizi. Diharapkan, menu ini dapat menjadi inspirasi bagi keluarga dalam menyajikan hidangan lezat, bergizi, dan ekonomis. Lomba ini bertujuan untuk mendorong kreativitas masyarakat dalam menciptakan resep makanan yang tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga terjangkau, khususnya bagi keluarga, perempuan, dan anak-anak. Selain itu, kegiatan ini turut memperkaya koleksi resep masakan Megawati Soekarnoputri. Pemilihan sukun sebagai bahan utama didasari oleh ketersediaannya yang melimpah di berbagai wilayah Kabupaten Badung serta kandungan gizinya yang sangat baik. Partisipasi DPC PDIP Badung dalam lomba ini dikoordinir oleh Putu Yunita Oktarini, Wakil Ketua DPC PDIP Badung Bidang Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, bersama dengan kader-kader perempuan lainnya di Kabupaten Badung. Putu Yunita Oktarini berharap agar kegiatan lomba seperti ini dapat terus berlanjut dan memberikan manfaat yang besar bagi perempuan di Kabupaten Badung dan seluruh Indonesia pada umumnya. Ia menyampaikan, "Semoga lomba seperti ini terus berkelanjutan dan memberikan banyak manfaat kepada perempuan Kabupaten Badung dan seluruh Indonesia pada umumnya." (adi/suteja)
Baca juga:
Pemerintah Diminta Segera Tangani Kasus Diabetes Anak