GOW Badung Latih 50 Ibu Kedonganan Percantik Sajian Kuliner
KEDONGANAN, PODIUMNEWS.com – Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Badung membekali 50 ibu rumah tangga di Kedonganan dengan keterampilan mempercantik sajian makanan melalui pelatihan garnish dan fruit carving.
Pelatihan yang berlangsung di Wantilan Palghuna Pura Kedonganan, Desa Adat Kedonganan, Sabtu (18/7/2026), dibuka Ketua GOW Kabupaten Badung Nyonya Yunita Alit Sucipta.
Kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan keterampilan peserta dalam menata dan menghias makanan agar memiliki nilai estetika serta daya tarik visual yang lebih baik.
Yunita Alit Sucipta mengatakan keterampilan penyajian makanan penting dikembangkan karena Kedonganan dikenal sebagai salah satu kawasan wisata kuliner di Kabupaten Badung.
“Kedonganan merupakan salah satu kawasan pariwisata yang terkenal dengan kulinernya. Karena itu, ibu-ibu perlu terus diberdayakan dengan tambahan wawasan, ilmu, dan keterampilan,” ujarnya.
Menurutnya, penampilan hidangan menjadi salah satu unsur penting dalam meningkatkan daya tarik makanan, terutama bagi masyarakat yang bekerja atau menjalankan kegiatan di sektor kuliner dan pariwisata.
Pelatihan tersebut diharapkan tidak berhenti pada kegiatan seremonial. Peserta diminta menerapkan keterampilan yang diperoleh dalam kehidupan keluarga maupun kegiatan kuliner di lingkungan masing-masing.
“Ilmu yang diperoleh sangat bermanfaat untuk meningkatkan keterampilan dalam mengolah dan menyajikan berbagai makanan. Keterampilan ini dapat diterapkan untuk keluarga maupun masyarakat,” katanya.
Pelatihan menghadirkan Eny Kojiro sebagai narasumber. Para peserta memperoleh pengetahuan mengenai teknik menghias hidangan menggunakan bahan makanan serta membentuk buah menjadi dekorasi yang menarik.
Yunita berharap keterampilan tersebut dapat menambah kepercayaan diri para peserta sekaligus meningkatkan kualitas penyajian makanan di Kedonganan.
“Manfaatkan pelatihan ini sebaik-baiknya. Ilmu yang diperoleh harus terus dipraktikkan agar berkembang dan memberikan manfaat,” pesannya.
Bendesa Adat Kedonganan I Wayan Sutarja mengapresiasi pelaksanaan pelatihan tersebut. Menurutnya, peningkatan keterampilan kuliner relevan dengan kondisi masyarakat Kedonganan yang sebagian besar bekerja di sektor pariwisata.
“Saya mewakili krama mengucapkan terima kasih kepada Ketua GOW Badung yang telah memberikan ilmu kepada warga Kedonganan, terlebih banyak ibu-ibu di sini bekerja di sektor pariwisata,” ujarnya.
Sutarja menambahkan Desa Adat Kedonganan siap mendukung program Pemerintah Kabupaten Badung, termasuk pemilahan dan pengolahan sampah berbasis sumber.
Pelatihan turut dihadiri perwakilan Kecamatan Kuta Ni Luh Yuliadewi, Sekretaris GOW Badung Made Yayun Narentri, Lurah Kedonganan Putu Ary Wimbardi, perwakilan Wanita Hindu Dharma Indonesia, serta anggota Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga Kedonganan.
(sukadana)
